新疆八万杏产业人员下月将参加农业产业化系统培训

杏树是新疆传统经济林木,杏产业在南疆已有上千年的历史。目前,南疆三地州杏树种植面积约112万亩,鲜杏产量89万吨/年。

如何把南疆千百年来走不出去的杏子树变成农民的“摇钱树”?28日,自治区农业产业化系统信息员培训暨杏热风烘干项目宣传工作联席会议透露,4月4日起,自治区农业产业化发展局陆续对杏产业80570人进行专业培训,不断为杏产业输送合格人才,解决采摘、加工、运输、销售等问题。

据介绍,此次培训包括烘干房项目管理人员770人,烘干操作人员4800人,鲜杏采摘人员52500人,杏干分拣人员22500人,优质杏干市场营销350人,预计7月底完成全部培训。

会上,3家营销策划企业从杏干营销、包装、商标等提出方案,30多家营销企业商讨了杏干销售良策,保证8000吨杏干保质、保量销售。

新疆八万杏产业人员下月将参加农业产业化系统培训。长期以来,受制于鲜杏收获期短,上市集中、保鲜保质要求高、企农利益调节难度大等因素制约,成熟鲜杏除少量上市销售和部分农民自食外,大部分由农民土法晾晒制干,不仅卫生条件和杏干品质较差,损耗达到15%~30%。引发一些企业在南疆布局的杏酱生产线多年停产,产业停滞不前。

每年六七月是杏子成熟采摘季,而喀什每到6月就迎来了雨季。来自喀什岳普湖县阿其克乡的代表张德智说,每年阿其克乡一半以上的杏子因运输问题只能浪费了,“去年的一场大雨使乡亲们种的杏子全部被大雨打烂在地里,最终0.5元/公斤都没有人收购”。

按照《自治区干鲜果蔬产地初加工基地设施建设五年规划(2014-2018)》,南疆三地州13个县市、84个乡镇、538个自然村要在5月10日前完成1500座杏烘干房建设,9月底前完成8000吨优质杏干外销。

自治区农业产业化发展局书记张伟说,杏子作为新疆独特的产业水果,必须做好市场定位,要深度挖掘产业利用价值、打造知名品牌,才能让新疆的杏子运出新疆,卖向世界。

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